KRISTAInterFOOD Tegaskan Posisi sebagai Platform Industri F&B Anak Bangsa

Lurusin.com, Jakarta — Selama 27 tahun perjalanannya, KRISTAInterFOOD telah tumbuh dan mengakar kuat bersama dinamika industri makanan dan minuman (F&B) nasional. Momentum panjang ini menjadi penegasan tegas atas posisinya sebagai platform industri F&B yang sepenuhnya digagas dan dibesarkan oleh anak bangsa, sekaligus dipercaya oleh para pelaku industri selama lebih dari dua dekade.

Dengan dukungan penuh dari Kementerian Pariwisata, Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI), ACP Indonesia, Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI), serta Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (APRINDO), KRISTAInterFOOD terus memperkuat kolaborasi strategis. Platform ini tidak hanya memperluas akses pasar di tingkat domestik, tetapi juga membuka peluang bisnis yang lebih besar bagi pelaku industri Indonesia untuk menembus pasar global.

Jejak Sejarah dan Ekspansi

Perjalanan Krista di dunia pameran dimulai dari akarnya pada tahun 1995, ketika pertama kali menyelenggarakan pameran di sektor industri percetakan, kertas, dan kemasan. Melihat potensi luar biasa yang dimiliki industri pangan nasional, Krista kemudian melebarkan sayap ke sektor makanan, minuman, teknologi pangan, dan kemasan. Pada tahun 2000, platform ini hadir dengan tajuk Food n Pack—titik balik yang membuktikan ketajaman visi dalam membaca kebutuhan pasar.

Tiga tahun berselang, tepatnya pada 2003, konsep tersebut semakin matang dan resmi menggunakan nama InterFOOD. Sejak saat itu, InterFOOD terus mengukuhkan diri sebagai salah satu pameran industri makanan dan minuman paling berpengaruh dan terbesar di Indonesia, menjadi magnet bagi ribuan pelaku usaha dari dalam dan luar negeri.

"KRISTAInterFOOD bukan sekadar pameran tahunan. Ia adalah ekosistem kolaboratif yang mempertemukan seluruh pemangku kepentingan industri F&B Tanah Air, mulai dari produsen, distributor, hingga pembeli internasional. Ini adalah bukti nyata kapabilitas anak bangsa dalam membangun platform berskala global," ujar perwakilan GAPMMI dalam pernyataan resminya.

Melalui berbagai program pendampingan, temu bisnis, dan sesi wawasan industri, KRISTAInterFOOD terus berperan sebagai katalisator inovasi. Platform ini mendorong adopsi teknologi pangan terkini, meningkatkan standar mutu produk, sekaligus menjembatani pelaku UMKM untuk naik kelas ke pasar yang lebih luas. Komitmen ini sejalan dengan upaya pemerintah dalam memperkuat ketahanan pangan nasional dan menggenjot ekspor produk F&B bernilai tambah.

Dengan rekam jejak panjang dan jaringan yang terus meluas, KRISTAInterFOOD memantapkan diri bukan hanya sebagai ajang transaksi bisnis, melainkan sebagai representasi kebangkitan industri F&B Indonesia yang berdaya saing tinggi di panggung internasional.