Bisnis Kuliner Baru Lagi! Aldi Taher Kini Jualan Mochi Khas Sukabumi

Aldi Taher kembali memperluas jajaran bisnis kulinernya. Kali ini, ia memilih untuk merambah pasar oleh-oleh khas daerah dengan membuka gerai mochi di Sukabumi, Jawa Barat. Mengusung nama Aldi's Mochi (modal chinta), langkah ini semakin memperkuat reputasinya sebagai selebritas yang serius berbisnis makanan. Sebelumnya, ia sudah memiliki gerai burger, hot dog, dan ayam goreng basah yang cukup ramai pembeli. Lurusin.com melaporkan bahwa usaha mochi tersebut bukan sebuah bisnis mandiri biasa, melainkan hasil kolaborasi erat dengan produsen mochi lokal legendaris di wilayah itu.

Kolaborasi dengan Legenda Mochi Sukabumi

Di balik nama Aldi's Mochi, tersemat kemitraan dengan Mochi Kaswari Bakat Jaya, sebuah pabrik mochi yang telah beroperasi sejak tahun 2006 di Sukabumi. Produsen ini dikenal luas oleh pelancong yang sering berburu oleh-oleh khas kota dingin itu. Melalui kolaborasi ini, Aldi Taher berperan dalam aspek pemasaran, pengemasan, dan penyegaran merek, sementara mitra lokal menjaga kemurnian resep dan proses produksi. Pengalaman hampir dua dekade mitranya menjamin kualitas setiap butir mochi yang lembut dan kenyal.

"Saya melihat potensi besar dari mochi Sukabumi. Selama ini mungkin hanya dikenal di kalangan tertentu, padahal rasanya tidak kalah dengan camilan modern. Lewat Aldi's Mochi, saya ingin membawa oleh-oleh ini lebih dekat ke generasi muda dan pasar yang lebih luas. Ini adalah bentuk cinta saya pada kuliner tradisional," ungkap Aldi Taher.

Aldi's Mochi menghadirkan sejumlah varian rasa untuk menjawab selera beragam. Mulai dari kacang hijau orisinal yang klasik, cokelat lumer, keju gurih, hingga durian bagi pencinta aroma tajam. Harga per kotaknya dibanderol mulai dari Rp10.000, sangat bersaing di kelas oleh-oleh Sukabumi. Dengan bantuan ketenaran Aldi yang kerap viral di media sosial, nama mochi ini langsung mencuat dan mengundang rasa penasaran pembeli dari dalam maupun luar kota.

Keputusan Aldi masuk ke bisnis oleh-oleh tradisional tidak datang tiba-tiba. Keberhasilan gerai burgernya yang tetap ramai hingga kini menjadi bukti bahwa pendekatan sederhana dengan harga terjangkau bisa memikat hati konsumen. Dari sana, ia mulai mengeksplorasi peluang lain, termasuk hot dog dan ayam goreng basah, sebelum akhirnya menyentuh segmen mochi. Sukabumi sendiri sebagai kota wisata memberi keunggulan geografis: wisatawan yang pulang dari Puncak, Cianjur, atau destinasi alam sekitarnya hampir pasti mencari buah tangan.

Fenomena selebritas membangun bisnis kuliner bukan lagi hal baru. Namun, langkah Aldi Taher sedikit berbeda karena ia tidak sekadar menempelkan nama pada produk, tetapi benar-benar terlibat dari pemilihan mitra hingga konsep kreatif nama yang unik. Publik pun menyambut positif karena selain menghibur, usaha semacam ini turut memperkuat ekosistem produsen lokal. Diharapkan kolaborasi antara figur publik dan pengrajin daerah seperti ini terus berkembang sehingga semakin banyak camilan khas Nusantara yang dikenal hingga mancanegara.

Dengan adanya Aldi's Mochi, peta persaingan oleh-oleh Sukabumi pun kian berwarna. Konsumen kini mempunyai pilihan mochi dengan balutan nama besar yang tetap mempertahankan resep asli. Apakah usaha ini akan menyamai kesuksesan burger Aldi? Waktu yang akan menjawab. Namun, satu hal yang pasti, daya tarik mochi dengan modal cinta ini sudah mulai menyedot perhatian, membuktikan bahwa ide sederhana yang dijalankan dengan serius bisa menjadi ladang rezeki baru.