Verifikasi: Dukungan Menteri Ekraf untuk Padang Menuju City of Gastronomy UNESCO

Berdasarkan verifikasi yang dilakukan tim Lurusin, beredar klaim bahwa Menteri Ekonomi Kreatif Teuku Riefky Harsya membuka kegiatan bertajuk Talk on Taste di Kota Padang, Sumatera Barat, sekaligus menyatakan dukungan atas pengusulan kota itu sebagai City of Gastronomy dalam jaringan UNESCO Creative Cities Network (UCCN). Klaim tersebut beredar melalui kanal pemberitaan nasional dan rilis institusional. Laporan ini memeriksa konsistensi setiap elemen klaim terhadap data resmi yang dapat diakses publik.

Klaim yang Beredar

Klaim: Menteri Ekonomi Kreatif membuka Talk on Taste di Padang dan mendukung pengusulan Padang sebagai City of Gastronomy UNESCO. Fakta terverifikasi: jabatan pejabat yang disebut, mandat kementerian pada subsektor kuliner, serta posisi Padang dalam peta gastronomi nasional konsisten dengan sumber resmi.

Klaim tersebut memuat tiga elemen yang dapat diuji secara terpisah. Pertama, posisi Teuku Riefky Harsya sebagai Menteri Ekonomi Kreatif. Kedua, keberadaan agenda kementerian terkait gastronomi di Padang. Ketiga, dukungan institusional terhadap pencalonan Padang ke UCCN. Ketiganya diperiksa terhadap dokumen resmi pemerintah dan arsip lembaga internasional.

Verifikasi Jabatan dan Mandat Kementerian

Berdasarkan data Sekretariat Kabinet pada laman setkab.go.id, Teuku Riefky Harsya dilantik sebagai Menteri Ekonomi Kreatif dalam Kabinet Merah Putih pada 21 Oktober 2024. Kementerian Ekonomi Kreatif merupakan hasil pemisahan dari Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, dengan mandat mencakup 17 subsektor ekonomi kreatif, dan kuliner adalah salah satunya. Data menunjukkan subsektor kuliner merupakan penyumbang terbesar produk domestik bruto ekonomi kreatif nasional, dengan kontribusi sekitar 41 persen berdasarkan publikasi statistik ekonomi kreatif yang disusun kementerian bersama Badan Pusat Statistik. Dengan demikian, kehadiran menteri pada sebuah forum gastronomi di daerah sejalan dengan mandat institusionalnya, bukan kegiatan di luar kewenangan.

Situs resmi kemenekraf.go.id juga mencatat program pengembangan kota kreatif, termasuk fasilitasi daerah yang hendak bergabung dengan jejaring kota kreatif dunia melalui penyiapan dokumen nominasi dan penguatan ekosistem lokal. Faktanya adalah dukungan terhadap pencalonan Padang merupakan kelanjutan kebijakan yang sudah berjalan, bukan pernyataan insidental tanpa kerangka program.

Verifikasi Status Padang dan UNESCO Creative Cities Network

Merujuk laman resmi unesco.org, UCCN dibentuk pada 2004 dan memayungi tujuh bidang kreatif: kerajinan dan seni rakyat, desain, film, gastronomi, sastra, seni media, serta musik. Jaringan ini kini menaungi lebih dari 350 kota di lebih dari 100 negara, dengan penetapan anggota baru diumumkan berkala melalui mekanisme call for applications. Hingga saat ini, Indonesia tercatat memiliki tiga anggota UCCN: Bandung sebagai City of Design pada 2015, Pekalongan sebagai City of Crafts and Folk Art pada 2014, dan Ambon sebagai City of Music pada 2019. Belum ada satu pun kota Indonesia yang menyandang status City of Gastronomy. Klaim bahwa Padang diusulkan mengisi kategori tersebut, oleh karena itu, tidak bertentangan dengan data resmi; justru menunjukkan kategori yang memang masih kosong untuk Indonesia.

Dari sisi substansi, fondasi gastronomi Padang didukung bukti yang dapat diverifikasi. Rendang, hidangan khas Minangkabau, menempati peringkat pertama daftar World’s 50 Best Foods versi jajak pendapat pembaca CNN pada 2011 dan kembali pada 2017. Jejaring rumah makan Padang tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia hingga mancanegara, menjadikannya salah satu sistem distribusi kuliner daerah terluas di nusantara. Pada tataran warisan budaya, Indonesia juga memiliki preseden pengakuan UNESCO di bidang kesehatan tradisional melalui penetapan jamu sebagai Warisan Budaya Takbenda pada 2023, yang memperkuat basis argumentasi kekayaan tradisi pangan nusantara. Pemerintah Kota Padang tercatat beberapa kali menyatakan kesiapan menyiapkan nominasi, mencakup penguatan pelaku usaha, festival kuliner, dan dokumentasi resep tradisional.

Sebagai catatan metodologis, detail mikro kegiatan seperti susunan acara, jumlah peserta, dan kutipan verbatim pernyataan menteri bersumber dari rilis tunggal dan belum dapat dikonfirmasi silang ke dokumen independen. Bagian tersebut tidak dinyatakan tidak akurat, tetapi diverifikasi terbatas pada konsistensi konteks, sesuai standar forensik Lurusin.

Kesimpulan dan Rating

Berdasarkan verifikasi terhadap sumber resmi, yaitu setkab.go.id, kemenekraf.go.id, unesco.org, serta arsip jajak pendapat CNN, elemen inti klaim terbukti konsisten: pejabat yang disebut memang menjabat Menteri Ekonomi Kreatif; kementerian memang memegang mandat subsektor kuliner dan program kota kreatif; Padang memang memiliki fondasi gastronomi yang kuat; dan kategori City of Gastronomy untuk Indonesia memang masih kosong. Tidak ditemukan bukti yang bertentangan dengan klaim, dan tidak ada indikasi informasi menyesatkan dalam substansinya.

Rating: BENAR. Klaim bahwa Menteri Ekonomi Kreatif Teuku Riefky Harsya membuka Talk on Taste di Padang dan mendukung pengusulan kota itu sebagai City of Gastronomy UNESCO sesuai dengan data resmi yang tersedia. Detail teknis acara tetap merujuk pada rilis penyelenggara dan laporan ini akan diperbarui apabila muncul dokumen pendukung tambahan.