Tempat Pengolahan Daging di Cibinong Kebakaran, Tak Ada Korban Jiwa

Bogor - Sebuah insiden kebakaran terjadi di sebuah tempat pengolahan daging yang berlokasi di Kelurahan Ciriung, Kecamatan Cibinong, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, pada Jumat (26/6/2026) dini hari. Api diduga muncul secara tiba-tiba saat proses pemanggangan atau pengovenan daging sedang berlangsung, namun beruntung tidak ada korban jiwa dalam peristiwa tersebut.

Kronologi Kejadian

Berdasarkan laporan yang dihimpun media kami, peristiwa itu terjadi sekitar pukul 05.10 WIB. Saat itu, aktivitas produksi di tempat pengolahan daging tersebut masih berjalan. Seorang saksi yang berada di lokasi menyaksikan kejadian bermula dari asap yang keluar dari cerobong oven. Asap yang biasanya muncul saat pengovenan, kali ini tampak jauh lebih tebal dari kondisi normal.

Kepala Dinas Pemadam Kebakaran (Damkar) Kabupaten Bogor, Yudi Santosa, membenarkan adanya laporan tersebut. Dalam keterangannya, Yudi mengungkapkan kesaksian yang diterima petugas di lapangan.

"Menurut keterangan saksi, saat proses pengovenan daging sedang berlangsung, terlihat asap keluar lebih tebal dari biasanya dari bagian cerobong. Tidak lama setelah asap tebal itu, muncul percikan api dari saluran ventilasi dapur," ujar Yudi Santosa.

Percikan api dari ventilasi tersebut dengan cepat menyambar material di sekitarnya yang mudah terbakar. Diduga, penumpukan lemak atau sisa pembakaran di saluran ventilasi menjadi pemicu yang membuat api semakin membesar. Petugas Damkar Kabupaten Bogor yang menerima laporan segera mengerahkan unit pemadam ke lokasi. Sesampainya di tempat kejadian, api sudah melalap sebagian area dapur dan ruang pemanggangan, tetapi belum merambat ke bangunan lain di sekitarnya.

Respons Cepat Petugas Damkar

Proses pemadaman berlangsung kurang lebih sekitar satu jam. Berkat kesigapan petugas, api berhasil dikuasai sebelum menyebar lebih luas. Tidak ada korban luka maupun korban jiwa dalam musibah ini, namun kerugian material ditaksir mencapai puluhan juta rupiah akibat kerusakan peralatan oven dan bagian bangunan yang hangus.

Pihak Damkar Kabupaten Bogor mengimbau kepada para pelaku usaha pengolahan daging dan industri sejenis untuk rutin membersihkan saluran ventilasi dan cerobong asap. Penumpukan residu lemak atau karbon dapat menjadi pemicu kebakaran, terutama saat alat pemanas bekerja pada suhu tinggi dalam waktu lama. Pemasangan alat pemadam api ringan (APAR) dan sistem deteksi asap juga menjadi rekomendasi agar kejadian serupa dapat diminimalisir.

Sementara itu, petugas kepolisian dari Polsek Cibinong telah melakukan olah tempat kejadian perkara dan memintai keterangan para saksi. Hingga berita ini diturunkan, aktivitas di tempat pengolahan daging tersebut dihentikan sementara untuk proses penyelidikan dan perbaikan.

Media kami akan terus memantau perkembangan kasus ini dan memberikan informasi terkini kepada masyarakat.