BULOG Pastikan Kualitas Beras Aman & Terjaga hingga Penjuru Timur RI

Direktur Utama Perum BULOG, Letnan Jenderal TNI (Purn.) Ahmad Rizal Ramdhani, melakukan peninjauan langsung ke Kompleks Pergudangan BULOG Argapura di Jayapura, Papua. Inspeksi ini digelar untuk memastikan bahwa beras yang didistribusikan ke masyarakat—terutama di kawasan timur Indonesia—benar-benar aman, sehat, dan memenuhi seluruh standar mutu yang telah ditetapkan. Kehadiran pimpinan puncak BULOG di gudang paling timur tersebut menegaskan prioritas perusahaan dalam menjaga kualitas pangan meskipun menghadapi tantangan jarak dan geografis yang tidak ringan.

Selama kunjungan, Ahmad Rizal menyaksikan secara detail serangkaian prosedur pengendalian mutu yang diterapkan di gudang. Dimulai dari pemeriksaan fisik beras—meliputi pengecekan warna, aroma, serta deteksi hama atau benda asing—hingga pengujian kadar air dengan moisture meter digital untuk memastikan stok tidak mudah rusak selama penyimpanan dan pengangkutan. Selanjutnya, penimbangan ulang dilakukan guna menjamin keakuratan berat bersih setiap satuan. Tahap paling kritis adalah pengukuran persentase butir patah (broken) dengan alat laboratorium sortasi: standar mutu BULOG mensyaratkan batas maksimum butir patah tertentu, dan setiap lot yang melampaui ambang tersebut akan ditolak. Semua langkah ini merupakan wujud dari sistem pengawasan kualitas terintegrasi yang wajib dijalankan di seluruh gudang BULOG tanpa terkecuali.

“Kami ingin memastikan bahwa beras yang diterima masyarakat, termasuk di Papua, adalah beras dengan kualitas terbaik. Seluruh prosedur ini kami jalankan tanpa kompromi. Kami tidak hanya mengecek kondisi di pusat, tetapi turun langsung ke daerah-daerah terpencil untuk memastikan rantai distribusi tetap terjaga,” ujar Ahmad Rizal di sela peninjauan.

Kompleks Pergudangan BULOG Argapura sendiri merupakan simpul distribusi vital yang melayani kebutuhan beras bagi wilayah Papua dan sekitarnya. Dengan posisinya yang strategis, gudang ini menjadi tumpuan utama dalam memastikan ketahanan pangan di penjuru timur negeri. Kunjungan langsung Direktur Utama ke sana menunjukkan bahwa BULOG tidak tinggal diam menghadapi tantangan logistik; inspeksi berkala seperti ini menjadi bagian dari upaya berkelanjutan untuk menjaga konsistensi kualitas, sekaligus menekan risiko penyusutan mutu akibat perjalanan panjang dari sentra produksi ke daerah konsumen. Langkah tersebut kian memperkokoh kepercayaan publik terhadap pasokan beras bersubsidi maupun komersial yang dikelola BULOG.

Dengan pengawasan ketat yang diterapkan hingga ke pelosok timur Indonesia, BULOG membuktikan bahwa jaminan kualitas beras tidak berhenti di Pulau Jawa. Setiap langkah—dari pemeriksaan laboratorium di Jayapura hingga distribusi ke pedalaman—dirancang agar konsumen menerima beras yang bukan hanya layak konsumsi, tetapi juga memenuhi standar gizi dan keamanan pangan. Demikian laporan langsung Lurusin.com dari Jayapura, Papua.