Berburu Salt Bread di Bandung? Ini 7 Tempat yang Layak Dicoba

Fenomena salt bread masih menggoda lidah pencinta kuliner di Bandung. Roti dengan ciri khas taburan garam laut dan lapisan mentega yang lumer di mulut ini kian mudah ditemukan. Beragam bakery, dari yang mungil hingga bergaya kafe industrial, berlomba menyajikan versi terbaik mereka. Yang paling menggoda, hampir semua tempat menawarkan harga bersahabat, ada yang hanya Rp11 ribuan saja.

Bagi yang sedang atau berencana ke Bandung, ada baiknya menyimak daftar berikut. Tujuh tempat ini dikenal memiliki salt bread dengan tekstur dan cita rasa yang layak diacungi jempol.

7 Rekomendasi Tempat Salt Bread di Bandung

1. Buttered Bliss
Berlokasi di Jalan Progo, Buttered Bliss menjadi salah satu pionir salt bread di Bandung. Tekstur rotinya berlapis, bagian luar renyah sementara bagian dalam empuk dan berminyak ringan. Topping favorit berupa butiran garam Himalaya membuat sensasi asin gurih langsung terasa. Harganya mulai Rp12.000.

2. Salt & Butter Co.
Bakery mungil di kawasan Dago ini selalu ramai antrean. Salt bread mereka dikenal dengan aroma butter yang kuat. Selain original, tersedia varian garlic butter dan cheese pull yang lumer saat digigit. Harga per piece mulai Rp11.500.

3. Roti Garam Artisan
Berada di Jalan Riau, tempat ini menawarkan salt bread dengan teknik sourdough sehingga lebih sehat dan berserat. Proses fermentasi dingin memberikan rasa asam yang seimbang dengan gurihnya butter. Cocok untuk sarapan bersama kopi hitam. Harganya Rp15.000.

4. Crust & Crumb
Kafe estetik di daerah Ciumbuleuit ini menghadirkan salt bread dalam balutan modern. Mereka menyajikan salt bread dengan pilihan saus cocol seperti salted caramel atau cokelat dark. Sekilas seperti pastry mewah, tapi harga tetap ramah di kantong, mulai Rp13.000.

5. Salt House Bakery
Sempat viral di media sosial, Salt House Bakery di kawasan Buahbatu punya keunikan menyajikan salt bread hangat langsung dari oven. Pelanggan bisa memilih sendiri tingkat kematangan dan topping tambahan seperti keju mozzarella, daging asap, atau telur. Harga mulai Rp14.000 untuk varian original.

6. Bready or Not
Bakery kecil di Jalan Merdeka ini mengusung konsep takeaway. Salt bread mereka terkenal dengan ukuran jumbo dan isian butter yang melimpah. Sangat cocok untuk camilan di perjalanan. Harganya Rp13.500 per buah.

7. The Golden Loaf
Terakhir ada The Golden Loaf di kawasan Setiabudi. Menu andalan mereka adalah "Truffle Salt Bread" yang mewah dengan minyak truffle dan garam laut premium. Meski lebih mahal, yaitu Rp18.000, sensasi aromanya sangat berbeda. Ada juga varian matcha dan taro yang tak kalah unik.

"Awalnya coba karena penasaran, sekarang jadi langganan. Rotinya gurih banget dan nggak bikin enek meski dimakan dua sekaligus," ujar Rina, salah satu pengunjung setia Salt & Butter Co.

Tren salt bread ini diperkirakan masih akan bertahan lama. Kreasi rasa baru dan harga yang kompetitif membuat persaingan antar bakery semakin menarik. Bagi para pelancong kuliner, Bandung tetap menjadi surga dengan tawaran roti kekinian yang terus berkembang. Informasi mengenai rekomendasi tempat makan lainnya bisa terus dipantau melalui laporan Lurusin.com.